为认真落实城发2021年“安全生产月”活动实施方案，确保食堂食品卫生及安全供餐，2021年6月18日上午，综合办公室主任郄俊萍对食堂进行安全卫生大检查工作。
主要针对食堂环境卫生、食品和人员安全管理、燃气灶具设备管理等方面进行认真细致地排查，发现安全隐患问题及时落实整改。并结合近期湖北十堰及我市接连发生的多起安全生产事故，郄俊萍主任组织食堂全体职工进行安全生产学习。强调大家要提高思想认识，不忘前车之鉴，把安全生产牢记在心，在日常工作中严格执行操作规范，切实保障食堂安全供餐。加强食品安全管理，严把食材采购关，杜绝变质腐坏食材流入食堂；切实强化责任意识，规范做好食材存放管理工作，避免食材交叉污染，厨房重地严禁放置强酸、有毒物品，确保食品安全。认真做好厨房设备设施安全管理，杜绝燃气灶具火灾隐患，严禁手持刀具嬉闹，确保食堂人员安全。
